Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1Т
Модель:
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1ТАртикул:
353159Производитель:
AbatНаличие:
Уточняйте наличие
0р.
Страна
РоссияРабочие температуры, °C
+90...+3/+90...-18Материал корпуса
нержавеющая стальХладагент
R404aШкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1Т — 20-уровневая модель, работающая в комбинированных режимах — охлаждение и глубокая заморозка. Использование такого оснащения позволяет быстрое снижение температуры горячих продуктов/блюд (из пароконвектомата) до температуры +3С, причём без потерь влаги, полезных свойств и вкусовых качеств. Также он используется для глубокой заморозки и для дальнейшего хранения в условиях низких температур разнообразных продуктов/полуфабрикатов.
Общие
Страна
РоссияРабочие температуры, °C
+90...+3/+90...-18Материал корпуса
нержавеющая стальХладагент
R404aСпособ установки
напольныйКоличество уровней, шт
20Тип противня/гастроёмкости
600x400/GN 1/1Марка стали
AISI 304Масса, кг
220Объем холодильной камеры, м3
0.4 м3Длина, мм
810Ширина, мм
780Высота, мм
2255Рекомендуем посмотреть
