Куттер вакуумный Эльф 4М ИПКС-032-50П(Н)
Модель:
Куттер вакуумный Эльф 4М ИПКС-032-50П(Н)Артикул:
335517Производитель:
Эльф 4МНаличие:
Уточняйте наличие
0р.
Страна
РоссияНапряжение, В
380Мощность, кВт
12Количество скоростей
1Куттер вакуумный Эльф 4м ИПКС-032-50П(Н) используется в пищевом производстве для приготовления в среде вакуума фарша для колбас, пельменей, паштетов. Благодаря функции нагрева посредством паровой рубашки может приизменяться для приготовления плавленных сыров с начинкой, творожных масс. Подача холодной воды в рубашку позволяет быстро охлаждать продукт. Выполняет измельчение и перемешивание, что делает его актуальным и для производств паст, соусов, майонезов. Управление и контроль процессов куттерования осуществляются с помощью блока управления.
Общие
Страна
РоссияНапряжение, В
380Мощность, кВт
12Количество скоростей
1Материал рабочей емкости
нержавеющая стальСкорость вращения ножа, об/мин
3000Масса, кг
150Объем дежи (чаши), л
50Длина, мм
1100Ширина, мм
700Высота, мм
1400Рекомендуем посмотреть
Вы смотрели
