Машина панировочная Эльф 4М ИПКС-130(Н)

Машина панировочная Эльф 4м ИПКС-130(Н) — настольный агрегат ленточного типа, выполняющий мокрую и сухую панировку. Используется на производствах полуфабрикатов, может устанавливаться в связке с машинами для изготовления котлет, полуфабрикатов из фарша. Выполняет автоматическое глазирование в льезоне и обсыпку панировочными сухарями изделий из фарша. Принцип работы машины — оператор укладывает полуфабрикат на транспортер ванны, он погружается в льезон, на выходе после выхода падает на транспортер в коробе с панировочными сухарями.